ふんわり☆ふっくら♪あんぱん レシピ・作り方
材料（６(24個）人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーの器に下から、水、卵、バター、塩、強力粉、砂糖、ドライイーストの順に加える。
-
2
ホームベーカリー生地作りコースで生地を作る。
打ち粉のために、強力粉を台にふっておく。 -
3
２４分割して丸める。
ぬれぶきんをかけて１5分くらい休ませる。 -
4
１つずつ空気を抜いて、生地を丸く伸ばす。
あんこを包む。
しっかり閉じる。 -
5
霧吹きをして３５℃４０～５０分発酵させる。
２倍にふくらんだらＯＫ♪ - 6 生地の表面に卵を塗って、１８０度で１０～１５分焼く。
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