食欲モリモリ♪鶏肉のさっぱり梅・昆布酢煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンに酢、梅干し、しょう油、砂糖、水、薄切りにしたしょうが、つぶしたにんにく、３センチに切った昆布を入れて煮立たせる。
- 2 鶏手羽元、乱切りにした人参を１に入れて煮ていく。１０分ぐらい煮たら、ゆで卵を加えてさらに１０分煮る。
- 3 ２に完全に火が通ったら盛り付け、さっとゆでたブロッコリーを付け合せて盛り合わせる。
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 鶏肉の梅煮
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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