五香粉が決め手☆中華風ローストポーク レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
豚肉はタコ糸でしばって、すりおろしたしょうが、ニンニク、五香粉、塩、こしょうをまぶします。
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2
オーブン用のトレイにのせてホイルをかぶせ、190度のオーブンで約50分焼きます。
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3
ホイルをはずして約30分焼き、そのまま20分ほど休ませてから、切り分けます。
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4
焼いたときに出てきた肉汁を鍋で加熱し、水で溶いた小麦粉を混ぜて、とろみをつけ、肉のグレービーソースとして利用します。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 中華風ローストポーク
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