サーモンソテー☆レモンマスタードソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
- キングサーモン 2切
- バター 10g
- 塩・こしょう 適宜
- マスタード 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 砂糖 少々
作り方
- 1 サーモンに塩・こしょうし、熱したバターを入れたフライパンで両面ソテーします。
- 2 マスタード・マヨネーズ・砂糖。レモン汁を混ぜます。これを焼きたてのサーモンに添えて、どうぞ。
きっかけ
サーモンとレモンは相性ぴったり。そこにマスタードを加えてみました。
おいしくなるコツ
酸味が苦手な方は、レモン汁を減らしてください。
- レシピID:1640004229
- 公開日:2012/05/13
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- カテゴリ
- 鮭全般
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うーたま2021/03/01 12:41美味しくいただきましたありがとうございました^_^