美肌＆健康に！フレッシュハイビスカス＆ハーブティー レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ペコ4672
ドライハーブがよく知られていますが、フレッシュも綺麗な色と風味が楽しめます。ビタミンやクエン酸をたくさん含むそうなので、夏バテ防止や美肌にも良いですね。
材料（２人分）
- 赤いハイビスカスの花（できれば朝摘み） ２輪
- レモン 半分
- ミントの葉 ５枚ほど
- レモングラス １本
作り方
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1
ハイビスカスは雌しべとガクをはずし、花弁だけにして水洗いします。
ミントとレモングラスは水洗いし、３センチほどの長さに切る。 -
2
ポットに花弁とハーブを入れ、熱湯を注いで３～５分待ちます。
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3
うっすらピンク色になってきたら、カップに注ぎます。
-
4
３のままでも美味しく頂けますが、レモンを絞ると色が更に鮮やかに、風味もＵＰします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお茶
- 料理名
- ハイビスカスティー
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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