パンプキン・マフィン レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
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軽量カップはアメリカサイズの「1カップ＝240cc」を使用しています。裏ごししたかぼちゃを使う場合、水分量が足りないことがあります。、牛乳で調節してください。
材料（12個人分）
作り方
- 1 オーブンを180℃に余熱しておく。★の材料を混ぜあわせ、ふるっておく。
-
2
ボウルにたまごをわり入れてとき、ブラウンシュガーを加え、泡だて器でよくまぜる。サラダ油を
2,3回に分けて加え、混ぜる。さらに、パンプキンピューレも加え、よく混ぜる。 - 3 ２に、ふるっておいた粉を2回に分けてまぜる。
- 4 紙をしいたマフィンカップに入れ、18分ほど焼く。（オーブンによって焼き具合が違うので、焼き時間は調節してください。）
- 5 爪楊枝をさしてみて、何もついてこなければ焼き上がり。あたたかいうちに、はけでシロップをぬって染み込ます。
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