リメイクエコ☆五目豆で中華ちまき レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 もち米は洗って水に１時間以上浸し、ザルにあげておく。干しえびはぬるま湯に浸す
- 2 しょうがはみじんぎり、いんげんは１センチ程度に切る
- 3 フライパンにごま油を熱し、しょうが、ひき肉を炒める。もち米・いんげんも炒める。
- 4 米が透き通ってきたら、五目豆の煮汁と干しえびの戻し汁合わせて１・1/2カップ（足りなければ水を追加）調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。
- 5 ４に五目豆を混ぜ合わせる。
-
6
正方形に切ったアルミホイルを６枚用意する。５の１/６量をアルミホイルの真ん中に置き、半分に折って３辺を３回折る。
- 7 ３０分蒸す。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 中華ちまき
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