アボカドとゆで卵のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アボカド(冷凍) 1/2袋
- ゆで卵 1個
- じゃがいも(小さめ) 1個
- マヨネーズ 大匙1〜2
- 塩 1つまみ
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋で柔らかくなるまで茹でる。
-
2
じゃがいもをボウルに入れ、
熱いうちにすりこぎなどで粗くつくぶし、 -
3
マヨネーズ、塩、ブラックペッパーで味付けをする。
-
4
ゆで卵を横半分に切ってから4等分に切り分け、手順3のボウルに入れ、アボカドも加える。
-
5
スプーンで軽く混ぜ、小鉢に盛り付ける。
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つくったよレポート（1件）
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ウサギ79982024/02/11 15:48
まぜまぜしすぎちゃって見た目微妙ですが美味しくできました
混ぜるだけでとても簡単です
レシピへのコメント
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ちょっとお洒落なポテトサラダです♪