豆乳チョコアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは湯煎で溶かす。

   

2. 2 アーモンドはミルで挽く

   

3. 3 溶かしたチョコレートに挽いたアーモンドを加えて混ぜ合わせる。

   

4. 4 豆乳を少量づつ5〜6回に分けて加え、

   

5. 5 完全に混ぜ合わせ、

   

6. 6 冷凍庫で1〜2時間凍らせる。

   

7. 7 冷凍庫から取り出し混ぜ合わせられるまで常温で戻し(10分程度)よく混ぜ合わせる。

   

8. 8 更に30分程冷やし再び混ぜ合わせ冷凍庫で凍らせる。
9. 9 食べる10分前に取り出し少し柔らかくしてから皿などに盛り付ける。