【簡単・スピード】茄子の煮浸し レシピ・作り方

【簡単・スピード】茄子の煮浸し
  • 約10分
  • 300円前後
さむちゃん
さむちゃん
お鍋ひとつでスピード煮浸し

材料(4人分)

  • 茄子 2本
  • 油揚げ 5枚
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 200cc
  • 大さじ1杯
  • 醤油 70cc

作り方

  1. 1 油をひいた鍋に刻んだ茄子を入れよく炒めます
  2. 2 茄子が柔らかくなったら、油揚げと砂糖、水を加えて煮込みます
  3. 3 仕上げに醤油を加えて味を馴染ませます
  4. 4 お皿に盛り付け出来上がり

きっかけ

おかずの一品で美味しい和食メニュー

おいしくなるコツ

茄子が柔らかくなったらすぐ出来上がります

  • レシピID:1630013852
  • 公開日:2021/07/03
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