とろとろ茄子と豚バラのつゆ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚バラ肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに入れて炒める。
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2
豚肉に火が通ったら茄子を加え、豚肉の下に入れるようにして焼き色がつくまで炒める。
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3
焼き色がついたらもやしを入れて強火で一気に炒め合わせる。
-
4
全体が混ざったらつゆの素を加えてさっと合わせて完成。
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味付けは麺つゆを使って簡単に。