ピクシータンジェリンのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜と果物を洗う。ピクシーは皮をむき、1個あたり4〜5等分の輪切りにする。ラディッシュは極薄切りにする。
- 2 ボウルに先にオリーブオイルと塩を入れ、続いて1のピクシーとラディッシュを加えて混ぜる。レモンを絞り入れ、皮はせん切りにしてとり分ける
- 3 2にチーズ、ドレッシングを加え混ぜ、全体がなじんだら器に盛り付ける。
- 4 仕上げにちぎったミントと2のレモンの皮を飾りのせる。お好みで、黒こしょうを振る。
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