鶏肉とカシューナッツのレタス包み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レタスの葉は1枚ずつ剥がして水で洗い、水気を切っておく。
-
2
にんにく・生姜はみじん切りにし、カシューナッツ・ピーマン・しめじ・たけのこは荒みじんにする。
-
3
フライパンに油を引き、にんにく・生姜を香りが出るまで炒める。
-
4
鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
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5
カシューナッツを加えてしっとりするまで1分ほど炒める。
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6
ピーマン・しめじ・たけのこ・を加えて、火が通るまで炒める。
-
7
★を加えて1分ほど強火で炒め合わせたら完成。
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