ラズベリージャムのムース レシピ・作り方
材料（３人分人分）
- 生クリーム 200CC
- ラズベリージャム 大さじ３
- ゼラチン 四グラム
- 水 大さじ３
作り方
- 1 生クリームを八分だてにする。
- 2 ジャムと水をあわせて、ゆるめ、ゼラチンをふりいれる。
- 3 2をレンジアップしてゼラチンをとかし、室温くらいまでさまして、生クリームと合わせる。
-
4
器につぎわけて冷蔵庫でひやすかためる。
このみで、飾りのジャム（分量外）をのせる。
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