鮮やか 3色丼 レシピ・作り方

鮮やか 3色丼
  • 約10分
  • 300円前後
もも。
もも。
ふわふわの卵に、納豆とトマトがからんで、美味しい丼です。

材料(1人分)

  • 納豆 1パック
  • 1個
  • 万能ネギ 1/2本
  • ミニトマト 5~7個
  • バター 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • エバラ おろしのタレ 大さじ1

作り方

  1. 1 納豆は、タレ、からしを入れて混ぜます。
    ミニトマトは1/4に切ります。
    万能ネギは、小口切りにします。
  2. 2 シリコンスチーマーで、炒り卵を作ります。
    シリコンスチーマーに卵、バター、塩、胡椒を入れ、よく混ぜます。蓋をします。
  3. 3 2を700wの電子レンジで、1分30秒加熱します。
    一気に加熱させないで、30秒ごとに中の様子を見て、卵を箸で混ぜて、加熱します。3回くらい混ぜると綺麗にできます。
  4. 4 ご飯を器に盛り、納豆、トマト、炒り卵をのせ、万能ネギをかけます。
    エバラおろしのタレをかけて、いただきます。

きっかけ

カラフルな丼が食べたくなり、作りました。

おいしくなるコツ

シリコンスチーマーによって加熱時間が変わるので、中を確認しながら加熱してください。 一気に加熱すると、ぱさぱさした炒り卵になってしまいます。 めんつゆや醤油でも美味しくいただけます。

  • レシピID:1630003750
  • 公開日:2012/07/04
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納豆 ミニトマト
料理名
納豆と卵、トマトの丼
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