相変わらずテキトー三昧☆ほっこり野菜ポトフ風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜は大きめに切る

   

2. 2 大きめの鍋に
   少量の油を敷き中火にかけ
   ローリエ、ニンニクを入れる

   

3. 3 ニンニクが香ってきたら
   人参、馬鈴薯を入れ
   焦がさないように炒める

   

4. 4 玉葱を加えて
   さらに炒める

   

5. 5 火が通ってきたら
   コンソメを入れる

   

6. 6 水を加える

   

7. 7 よく混ぜ合わせ
   スープが沸騰したら
   弱火にする

   

8. 8 落とし蓋をして
   １５分ほど煮込む

   

9. 9 塩コショウして
   味を整える

   

10. 10 食べる直前に
    ウインナーを入れる

    

11. 11 ウインナーが
    あたたまったら
    できあがり

    

12. 12 器に盛って
    ハイどうぞ！