蒸してるからとってもヘルシー☆ミニミニお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをみじん切りにします。

   

2. 2 水でといた小麦粉に卵・だしの素・しょう油をいれて、よく混ぜあわせます。かなりネットリですがこれくらいがベストです。

   

3. 3 ②と①を混ぜあわせて、よくなじませます。

   

4. 4 生地をラップにくるみます。試してませんが型に入れてもいけると思います。

   

5. 5 ラップに包んだ生地を蒸し上げます。蒸し器を持ってないのでナベで蒸しました・・・

   

6. 6 生地が固まってきたら蒸しあがりです。１５分くらいで出来ると思います。

   

7. 7 ラップから出して、フライパンで焼きます。中まで火が通ってるので表面に焼き色をつける程度でオッケーです。