血液サラサラ☆ブラウン・オニオン・スープ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
玉葱は薄めにスライスする
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2
フライパンにオイルを敷き
中火で玉葱を炒める
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3
常に全体へ火が通るように
掻き混ぜながら
約１５分ほど炒めたら
飴色タマネギの出来上がり
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4
多めに作ったときは
小分けにしてラップに包み
冷凍保存しておけば
いつでも使えます
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5
ニンニク・生姜を加えて
更に炒める
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6
ニンニクの香りが出てきたら
水を少量づつ加え
その度によく混ぜる
-
7
コンソメと塩コショウを加え
更に煮込む
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8
最後に醤油を加え
味を整えたら
できあがり
-
9
パセリを飾ってもイイですね
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- カテゴリ
- コンソメスープ
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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レシピへのコメント
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あますところなく全部いただきたいですね
冷凍しておけばカレー等にも使えて重宝です