自家製黒蜜で豆腐のデザート☆子ども喜ぶ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 小1パック
- 黒砂糖 50g
- 水 50g
- きな粉 大さじ2
作り方
-
1
黒蜜を作ります。
鍋に水、黒砂糖を入れます。
中火にかけ、グツグツするまで粒をつぶしながら加熱します。 -
2
途中アクをすくいながら1分加熱します。
清潔な瓶に入れ、冷まします。 -
3
器に絹ごし豆腐を移します。
(水の中に入っている豆腐は1時間程度、水切りをします。) - 4 きな粉と黒蜜をかけて頂きます。
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