鶏皮の辛子醤油和え! レシピ・作り方
材料（2~人分）
- 鶏皮 200g
- 水 カップ2~
- *長ネギみじん切り 1/3本
- *辛子 小さじ2
- *醤油 大さじ1/2~
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸騰したら鶏皮を茹でる!
- 2 (1)を水洗いする!
-
3
（2)の裏の脂分を良く取る!
-
4
(3)を千切りにして、ザルに入れて丁寧に水洗いをし、キッチンペーパーで水気を取る!
- 5 ボールに(4)を入れ、*を入れ良く混ぜたら出来上がり!
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