明太卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵の両端に穴を開ける。

   

2. 2 卵がかぶるくらいの水（分量外）を入れて沸騰してから7〜8分茹でる。

   

3. 3 冷水で冷やして殻を剥く。

   

4. 4 黄身を潰す。

   

5. 5 塩こしょうとマヨネーズ大さじ3を入れて混ぜる。

   

6. 6 包丁で白身を細かく切る。

   

7. 7 白身を5に混ぜる。

   

8. 8 明太ペーストとマヨネーズ大さじ2を混ぜ、食パン2枚に塗る。

   

9. 9 食パン1枚に7を塗る。

   

10. 10 食パンを重ね合わせる。

    

11. 11 食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。