簡単にできる‼ 三食丼 レシピ・作り方

簡単にできる‼ 三食丼
  • 約30分
  • 1,000円前後
くまのんち
くまのんち
難しい工程はないので、お料理が苦手な方も手早く簡単に作れます‼ ご飯が進むガッツリメニューです。そぼろは多めに作れば、次の日やアレンジレシピに使えます。

材料(2人分)

  • 2個
  • 挽肉 250g
  • ピーマン 4個
  • 白だし 適量
  • 少々
  • 生姜チューブ 5cm
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ3.5
  • みりん 大さじ3.5
  • 白ごま 少々
  • ご飯 1.5合

作り方

  1. 1 卵2個に、白だし大さじ1/2と、塩少々を入れて、混ぜ合わせる。
  2. 2 熱したフライパンに油を薄く引いて、卵を流し入れます。焦げ付かないように、優しくかき混ぜます。
  3. 3 卵がそぼろに固まったら、取り出します。
  4. 4 油を引いて、ひき肉と生姜チューブを入れて、炒めます。
  5. 5 砂糖と酒を大さじ2、醤油とみりんを大さじ3.5、白だし大さじ1を入れて、赤い部分がなくなるまで炒めます。
  6. 6 ピーマンはヘタを押し込んで、取り除きます。
  7. 7 ピーマンを粗みじん切りにします。
  8. 8 お肉を炒めたフライパンで炒めます。
  9. 9 白だし大さじ1を入れ、白ごまを振りかけます。
  10. 10 丼にご飯を入れて、盛り付けます。完成です‼︎

きっかけ

手軽にガッツリ和風メニューが食べたくて作っています。

おいしくなるコツ

挽肉は牛や鳥でも大丈夫です。挽肉と合わさるとピーマンの味や臭みが薄れるのでピーマン苦手な人にもおすすめです。

  • レシピID:1620033215
  • 公開日:2021/03/18
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼豚ひき肉ピーマン
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つくったよレポート(2件)

  • かさささささささ
    かさささささささ
    2021/09/06 21:27
    簡単にできる‼ 三食丼
    さっそく作ってみました!!
    とっても美味しく頂きました(^^)
    美味しいレシピをありがとうございました♪
  • •ぱるるん
    •ぱるるん
    2021/07/22 19:38
    簡単にできる‼ 三食丼
    ピーマン苦手な子供達もパクパク食べていました。美味しかったです。

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