トースターで!ズッキーニのマヨパン粉焼き♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
ズッキーニは、厚さ約2センチの輪切りにし、さっと水にくぐらせ、水気を拭く。
トースターの天板にアルミホイルを敷き、並べる。 - 2 各ズッキーニそれぞれに、塩一つまみ→ミックスチーズ小さじ1→マヨネーズしましまに絞る→パン粉一つまみ、の順に乗せる。
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3
200度~230度くらいで、約15分、焼き色が付くまで焼く。
※ご家庭のトースターにより、温度や焼き時間を調整してください。
パセリのみじん切りを振りかけ、出来上がり♪
きっかけ
夏になると、あちこちで見かけるズッキーニ。 大好きで、ついつい購入してしまいます(^^;) 食感も残し、簡単に出来る料理を作りました。
おいしくなるコツ
今回は、黄色いズッキーニを使いましたが、緑や黄緑色のズッキーニの場合も同じように作ってください。 高温で焼くので、ズッキーニのしっかり食感を残します。 ミックスチーズの代わりに、スライスチーズやプロセスチーズなどでもOK。
- レシピID:1620028739
- 公開日:2020/06/28
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マヨネーズの焦げた香りがたまりません!!