余り物のゴーヤーとスパムの簡単カルボナーラピザ レシピ・作り方

余り物のゴーヤーとスパムの簡単カルボナーラピザ
  • 1時間以上
  • 500円前後
おはる坊086
おはる坊086
市販の生地なら20分ゴーヤーチャンプルの余りのゴーヤーを使ったレシピを考えてたら出来ました!ゴーヤー好きもそうでない方もマイルドで美味しく食べれる事間違いなし!

材料(2枚分 2人分)

  • ◯強力粉 60g
  • ◯薄力粉 60g
  • ◯オリーブオイル 17g
  • ◯砂糖 3g
  • ◯塩 1.5g
  • ◯牛乳 80g(80cc)
  • ◯ドライイースト 3g
  • マヨネーズ 大匙2
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ゴーヤー 1/4本
  • スパム 1/4缶
  • チーズ お好みの量
  • 玉子 1個
  • 牛乳 大匙1

作り方

  1. 1 ◯が付いている材料をHBにいれて生地を二枚作ります
    市販の生地を使ってもOK
  2. 2 ゴーヤーはヘタを切り縦に二等分にし種をスプーンでえぐりスライス
    玉ねぎもヘタを切り薄くスライス
    スパムも3mm幅くらいにスライスします
  3. 3 玉子は牛乳と合わせ混ぜます
  4. 4 1️⃣で出来たピザ生地(約18cm×2枚)、もしくは市販のピザ生地2枚にそれぞれマヨネーズを塗ります
  5. 5 その上に玉ねぎ、ゴーヤー、スパムをのせ3️⃣の溶き玉子をスプーンで溢れない様にかけます
  6. 6 お好みの量チーズをかけて予熱したオーブン210度で13分焼いたら完成です(お使いのオーブンによって焼き時間は調整して下さい)

きっかけ

大好きなゴーヤーチャンプルを作ってもいつもゴーヤーが余ってしまい、美味しく食べれる料理がないかと旦那くんに相談した所カルボナーラピザにしてみたら?と言われ作ってみました!とっても美味しくて簡単です❤️

  • レシピID:1620023600
  • 公開日:2016/06/14
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カテゴリ
ピザカルボナーラモッツァレラチーズランチョンミート・スパムゴーヤ
関連キーワード
カルボナーラピザ 簡単 ゴーヤーチャンプル 沖縄
料理名
カルボナーラピザ
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