ヤマメの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ヤマメはハラワタとエラを取り綺麗に洗う
- 2 ヤマメに小麦粉をつけ180度の油でカラッとなるまで揚げる
- 3 別鍋に全ての調味料と水を入れ沸騰させる
- 4 沸騰した調味液を揚げたヤマメにかけて一晩寝かせれば完成
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