ルーから作る！じっくりが美味しいカレー作り レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
ピタちゃん6009
ルーは簡単だけど使わずに！すくなり調味料で激ウマ！ピリ辛！美味しいと言われるおもてなしカレーを作ります♪( ´θ｀)ノお子様には辛いです。大人受けはバツグン！
材料（6人分）
作り方
-
1
玉ねぎはキル30分前くらいに冷蔵庫で冷やすと目が痛くなりません。
すべて繊維にそっ薄切りにします。
生姜、にんにくはすりおろす。
トマトは湯むきにして細かく刻みます -
2
厚手の鍋にバターとサラダ油を入れ、にんにく、生姜を入れ火にかけます。
香りがたつまで中火で炒めます。 -
3
玉ねぎを加え中火で10分。
焦げないようにかき混ぜながら炒めます。
輪切り唐辛子を入れごく弱火で30-40分炒めます。
-
4
小麦粉を2.3回に分けて加えます。コテコテになりますがよく混ぜ合わせます。
-
5
★を2.3回に分けて加え混ぜます。
洋風スープを1/2両を加えよく混ぜトマトを加えます。
残りのスープを入れ20分蓋をせずに弱火で煮ます
-
6
仕上げにケチャップとウスターソースを加え混ぜたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- ルウから作るカレー
- 料理名
- ルーから作るカレー
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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