オイスター牛丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 2膳分
- 牛肉 （一口大に切る） １００～１５０ｇ
- 玉ねぎ （くし型切り） １/６個
- ★Ａ 醤油 小さじ２
- ★Ａ 紹興酒 or 酒 大さじ１
- ★Ｂ オイスターソース 大さじ２
- ★Ｂ 紹興酒 or 酒 大さじ２
- ★Ｂ 豆板醤 少々～好きなだけ
作り方
- 1 牛肉＆玉ねぎを★Aで汁けが無くなるまでモミモミします。
- 2 フライパンに湯を沸かし１を湯通しして引き上げます。
- 3 フライパンをサッと拭き ★Bを入れて火にかけ、沸騰したら１を入れて絡めます。
- 4 ご飯をよそい３をのせて頂きます。
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上だけで、おつまみにしてもＯＫ(^_-)-☆