旬を食す!!ソラマメのポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ソラマメは鞘から出して茹でておく。皮を取ります。
-
2
玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。 -
3
水を加え固形コンソメをとかす。
ソラマメと豆乳も加える。 -
4
少し煮たらミキサーにかける。
出来上がり。 - 5 クリープを飾りに使う。
関連情報
- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- ソラマメのポタージュ
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