チキンソテー マスタードソース添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏のもも肉 150g
- 粒マスタード 大さじ1
- デミグラソース 大さじ1.5
- 白ワイン 小さじ1
- 水 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 鶏肉は塩こしょうで下味をつけ、フライパンで中まで火が通るまで焼く（塩こしょうは少なめに）
- 2 粒マスタード、デミグラソース、白ワイン、水を混ぜ、フライパンに加える
-
3
鶏肉に絡めるように、軽く煮立てたらできあがり。
お皿に鶏肉を盛り、フライパンにあまったソースをきれいにもりつけましょう。
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