SOBAアラビアータ レシピ・作り方

SOBAアラビアータ
  • 約15分
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
すごく美味しい組み合わせです。
是非お試し頂きたいわ~ヽ(^o^)丿

材料(1人分)

  • 日本蕎麦 1束
  • トマト 2個
  • ★Aオリーブオイル 小さじ2
  • ★Aにんにく(みじん切り) 1かけ
  • ★A唐辛子の輪切り 少々~
  • ★Bアンチョビソース 2~3滴
  • ★B塩 小さじ1/4
  • ★Bめんつゆ(濃縮) 小さじ1/2~
  • レタス(千切り) 適宜

作り方

  1. 1 トマトを湯むきしてザク切りにします。
  2. 2 フライパンに★Aを入れて弱火にかけます。
  3. 3 ブツブツいってきたらトマト&★Bを入れて煮詰めていきます。
  4. 4 蕎麦を茹でて流水でぬめりを取り、3のフライパンで和える用に混ぜ合わせたら出来上がり!
    お好みでレタスを敷いて。

きっかけ

美味しい組み合わせ発見!

おいしくなるコツ

これは冷静もいけます。その時にはトマトソースを冷蔵庫で冷やして、冷たい麺と和えてね。

  • レシピID:1620001927
  • 公開日:2011/05/03
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カテゴリ
アレンジそば
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和食 イタリアン 簡単 アイデア
料理名
アラビアータ
さちくっかりー
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