パルメザンチーズの香りのポークピカタ。 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
chili-maman
男性なら3枚、女性やお子さんなら2枚あれば、充分満足できるボリュームです♪下味と衣にも味がついているので、ソースいらずでいただけます(^^)
材料（2〜3人分）
- 豚肉（生姜焼き用） 6〜8枚
- たまご 1コ
- パセリ（みじん切り） 大さじ1
- パルメザンチーズ 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル（サラダオイルでもOK） 適量
作り方
- 1 割りほぐしたタマゴに、パルメザンチーズ、みじん切りにしたパセリ、塩コショウを入れて、よく混ぜておきます。
- 2 豚肉の両面に塩コショウを振り、薄く小麦粉もふりかけておきます。
- 3 オリーブオイルを敷いたフライパンに、1をからめた豚肉を入れて、両面をこんがりと焼けば、できあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ピカタ
chili-maman
娘が最近お料理に興味を持ち始めて、一緒にキッチンで過ごす時間が増えてきました♪子どもと一緒にお料理するようになって、今まで以上にお料理が楽しくなってきたような気がします(^^)みなさんのレシピも参考にさせていただきながら、もっともっと楽しめたらいいな〜と思ってます☆
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