キノコたっぷり♪炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- お米 2合
- 舞茸 2株
- エノキダケ 1株
- シイタケ 3枚
- かつお顆粒だし 大さじ1
- かき醤油 大さじ1.5
- かつおぶし 5g
作り方
- 1 お米をといで、30分ほど水につけておきます。
- 2 舞茸、エノキダケ、シイタケを食べやすい大きさに切っておきます。
- 3 お米をザルにあげて、水気を切ったら炊飯器のお釜に入れて、調味料と水を入れます。このとき、水加減はキノコからも水が出てくるので、炊飯器の目盛りより少なめにします。
- 4 3に切ったキノコとかつおぶしを入れて、炊飯器のスイッチを入れます。（炊飯器に炊き込みご飯モードがあれば、それを使うといいと思います。）
- 5 炊きあがったら全体をさっくり混ぜて、10分ほど蒸らしたらできあがりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みごはん
chili-maman
娘が最近お料理に興味を持ち始めて、一緒にキッチンで過ごす時間が増えてきました♪子どもと一緒にお料理するようになって、今まで以上にお料理が楽しくなってきたような気がします(^^)みなさんのレシピも参考にさせていただきながら、もっともっと楽しめたらいいな〜と思ってます☆
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