冷え性さんにも嬉しい★生姜みるくぷりん レシピ・作り方

作り方

1. 1 摩り下ろし生姜はこんなもんでヨシ★

   

2. 2 ◎の材料を手鍋に入れて、ヘラでかき混ぜて葛を溶かす。

   

3. 3 強～中火にかけ、焦げ付かないように、８の字を書くようにゴムベラ等で鍋底からかき混ぜます。
4. 4 全体に艶が出てきて、のり状になります。鍋底からプツプツと気泡が出てきたら火から下ろします。

   

5. 5 バニラエッセンスを加えて均一に混ぜ合わせ、器に入れます。
   あれば、柚子の皮をトッピング。

   

6. 6 荒熱が取れたら温かいまま召し上がれ♪冷えても美味しいです
   ※コーヒーカップに盛れば１個分の量です。