まんまる★ボーロ レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻したマーガリンをよく混ぜ、ふんわり白っぽくなったら砂糖を加えて更に混ぜる。
2. 2 溶き卵→牛乳の順に、分離しないよう少しずつ加えながら、なめらかになるように混ぜる。
3. 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。この時点で生地が硬めなら牛乳を加えて調整します。
4. 4 ひと塊になった生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。（休ませる時間は調理時間に含まず）
5. 5 【お手伝いポイント】
   冷蔵庫から生地を取り出し、直径1～1.5cm（お好みで）の球状にして、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
6. 6 170度に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。
   ※小さくて焦げやすいので、様子を見てアルミ箔をかぶせてください。