ココナッツ好きの、ココナッツクッキー レシピ・作り方
材料(5,6人分)
- 薄力粉* カップ1/2
- ベーキングパウダー* 小さじ1/2
- コーンスターチ* 小さじ1/4
- 砂糖* 大さじ3
- ラード* 小さじ1
- ココナッツロング 15g
- ココナッツクリーム 3/4カップ
作り方
- 1 *印の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 2 ココナッツロングとココナッツクリームを加えて、さっと混ぜる。
- 3 スプーン1杯くらいの大きさに分けて、トレーにのせ、170度のオーブンで15分、続けて150度で約20分焼く。
- 4 網にのせて冷ます。
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