大葉大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を10分の1cm角で長方形の角切りにした物に、
お塩をひとつまみ(山つまみ)振りかけて揉んだものを半日つけておきます
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2
大葉を一枚みじん切りにします
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3
半日塩漬けした大根に大葉を一枚分入れます
-
4
塩大根と和えて出来上がりです
- 5 ※大葉を鷹の爪等にしても美味しいです
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