少量の油!ワンパン!揚げない大学芋 レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 小1個
- 【A】醤油 小さじ1/3
- 【A】砂糖 大さじ1
- 【A】お酢 小さじ1/2
- 太白ごま油(好きな油) 小さじ1/2
- 黒いりごま 適量
作り方
- 1 さつまいもは、5mm厚さに切って、水にさらす。
-
2
フライパンに
太白ごま油、【A】の調味料を入れて混ぜる。
水をついたままのさつまいもを並べ入れる。 - 3 蓋をして、弱火で7分加熱。
- 4 竹串がスッと通ったらタレを絡めて器に盛る。
- 5 黒いりごまを振ったら完成。
関連情報
- 料理名
- 揚げない大学芋
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お片付けも楽ちんなレシピです。
お酢入りであっさり頂けます。