えびとパプリカのレモンバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エビははらわたを取り、塩で揉み、水洗いしておきます。
赤パプリカ、黄パプリカはヘタ、タネを取り除いておきます。
パセリはみじん切り。 - 2 赤パプリカ、黄パプリカは2cm角くらいに切ります。
- 3 フライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
- 4 エビを入れて、中火でエビに火が通りまで炒めます。
- 5 2を入れて、全体に油が馴染むまで中火で炒め、レモン汁、しょうゆを加えて炒め合わせます。
-
6
塩、黒こしょうで味を整え、火から下ろします。
器に盛って、パセリを散らしたら完成！
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トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
"シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ
(私のレシピは全てお砂糖半分以下です)
“美しく、ここち良く生きる” ING主宰
HP：https://ing-beauty.com/3project
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