すき焼き レシピ・作り方

すき焼き
  • 約30分
  • 1,000円前後
レモンのつぼ
レモンのつぼ
冬の定番。
心も体もぽかぽか。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜、長ネギ、豆腐、えのき、白滝は食べやすい大きさに、人参は皮剥き機でスライスする。
  2. 2 鍋に1と牛肉を入れ、酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせた物を入れ火が通るまで煮る。
  3. 3 生卵を入れた器に取り分けて召し上がれ☆

きっかけ

子供の頃から食べてた母の味を再現しました。

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので水は入れる必要ないです。

  • レシピID:1610019680
  • 公開日:2022/01/28
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