手羽元の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 手羽元にフォークを使って穴をあける。料理酒を揉みこんで10分ほどおく。
- 2 手羽元に片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに油を熱し、手羽元を並べて弱火で蓋をして焼く。全体に焼き色がつくまで転がして焼く。
- 4 ●をよく混ぜ合わせ、3に注ぎ入れる。汁気がなくなってくるまで手羽元に絡める。
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