圧力鍋で骨まで食べれる！秋刀魚と野菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 秋刀魚の頭と腹わたを取り3当分にする。
- 2 圧力鍋に秋刀魚、しょうが、にんにくを入れ火にかけ20分加圧する。
- 3 加圧している間に、なすとピーマンを乱切りにし、多めのごま油で揚げ焼きにする。
- 4 耐熱容器に、加圧した秋刀魚、乱切りにしたパプリカ、揚げ焼きにしたなすとピーマンを入れ、★の出汁を入れ粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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