ゴロゴロ柿ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 柿の皮をむき、1センチ角に切ります。
   種はちゃんと、取り除いてください。

   

2. 2 鍋に砂糖、レモン汁も入れ、蓋をして弱火にかけます。

   

3. 3 15分くらい煮ると水分が出て来ます。
   ここからは蓋をとって、時々かき混ぜながらじっくり煮込みます。

   

4. 4 焦げないように、時々かき混ぜながら30分程煮込みます。
   水分がなくなって、とろみがついたらok
5. 5 ヨーグルトの乗せたり、煮物に入れてもいいですよ。
   かなり使い回しで来ます。