ワインにピッタリ、簡単ブルーチーズソース♪ レシピ・作り方

ワインにピッタリ、簡単ブルーチーズソース♪
  • 約10分
  • 500円前後
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ワイン大好きで、ブルーチーズは常備品です。生クリームと合わせたら、ブルーチーズが苦手な息子も喜ぶのではないかと、色々な配合で作ってみて、たどり着きました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 小鍋に、生クリームとブルーチーズを入れ、弱火で焦げ付かないようにゆっくりと溶かす。
  2. 2 仕上げに、胡椒を入れ、少し煮詰めて、出来上がり。
  3. 3 少し煮詰めて、南瓜やじゃがいもに♪
  4. 4 ポークやチキンにもピッタリ♪

きっかけ

ワインが大好きなので、どんなお料理でも合うソース作りを考えて、たどり着きました。

おいしくなるコツ

ブルーチーズを溶かす時に、生クリームが焦げないように、ゆっくり丁寧に溶かしてください。

  • レシピID:1610008168
  • 公開日:2017/01/08
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カテゴリ
お肉に合うソース
関連キーワード
ワインに合うソース ブルーチーズソース チーズのソース ワインに合う料理
料理名
美味しく簡単、ブルーチーズソース♪
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