レンジでイチゴジャム　コラーゲン入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 イチゴきれいに洗って
   クッキングペーパーで
   水気を拭き取り
   へたを取る
2. 2 大き目の耐熱ボールに
   （容器の半量が目安）
   いちご
   砂糖
   レモン汁（種ごと）
   をかけて
   水分が出るまで放置

   

3. 3 保存瓶
   スプーン等
   煮沸消毒して
   乾燥させておく
4. 4 苺から水分出たら
   ５００Ｗ７分レンジにかけ灰汁をとり
   再度５００Ｗ５分～７分
   シロップにとろみがついたら加熱完了
   灰汁を取り除く
   ※この時点でゆるくても冷めたらとろみが増します

   

5. 5 ４でとろみが少なければ
   イチゴだけを保存用の器に入れてシロップだけ
   レンジでチンしてとろみ調整してください

   

6. 6 種をとって
   茶こしでコラーゲンを振り入れ混ぜて溶かしたら
   出来上がり