レタスとマイタケのガーリックチャーハン レシピ・作り方

レタスとマイタケのガーリックチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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いつもとちょっと違う炒飯はいかが?

材料(3,4」人分)

  • ご飯 4,5杯
  • 舞茸 1パック
  • レタス 4,5枚
  • サラダ油 大さじ4
  • 小さじ1/4
  • ガーリックパウダー 4,5ふり
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 舞茸を小房にわけ、レタスを1口大にちぎる。
  2. 2 舞茸を油で炒め、よけておく。
  3. 3 玉ねぎを炒め、これにご飯を加えて炒め、塩とガーリックパウダーを加える。
  4. 4 ご飯に舞茸を加え、醤油を加えて軽く炒める。
  5. 5 火を止めて、水をよく切ったレタスを軽く混ぜる。

きっかけ

舞茸のサラダをチャーハンに応用してみました。

おいしくなるコツ

レタスに火が通らないように気をつけます。

  • レシピID:1610004411
  • 公開日:2013/02/21
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カテゴリ
アレンジチャーハン
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炒め ガーリック炒飯 サラダ風 炒飯
料理名
炒飯
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