鶏チリ レシピ・作り方

鶏チリ
  • 約30分
  • 300円前後
Reecoo
Reecoo
美味しいです(#^.^#)

材料(2人分)

  • 鶏肉 200g
  • ちんげん菜 1束
  • 塩コショウ 少々
  • しょうがチューブ 5センチ
  • ニンニクチューブ 5センチ
  • 卵白 1こ分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 白ネギ 1本
  • スイートチリソース 大さじ6
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 少々
  • 醤油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏肉をひとくちサイズにし、塩コショウ、ニンニクチューブ2センチ、しょうがチューブ2センチを揉み込んでおきます。
  2. 2 合わせ調味料を作っておきます。
    みじん切りにした白ネギ、残りのしょうがチューブとニンニクチューブ、酒、塩、ケチャップ、醤油、スイートチリソースをあわせて混ぜて
  3. 3 1に、卵白と片栗粉をさらにもみこみ、180度の油でカラッと揚げる。
  4. 4 別のフライパンに、合わせ調味料を煮たて、揚げた鶏肉をからませて完成。

きっかけ

お弁当用に(#^.^#)

  • レシピID:1610003866
  • 公開日:2012/09/16
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
鶏のチリソース
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