茹で茄子のごま和え レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 ナスを短冊に切り、しばらく水につけてアクを抜いたら、お好みの固さまでゆでる。
- 2 1を絞り水気を切ったら、めんつゆを合わせ、醤油を加えながら味を調える。
- 3 すりゴマをたっぷりかけたら完成♪
きっかけ
茄子が余ったので
おいしくなるコツ
あまり好きではないのですが、ゴマと食べると大好きです。 揚げるとカロリーが気になるので茹でました。
- レシピID:1610003490
- 公開日:2012/08/09
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茹で茄子のごま和え
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