茹で茄子のごま和え レシピ・作り方

茹で茄子のごま和え
五十嵐 乱
五十嵐 乱
簡単おいしいもう一品です。

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 ナスを短冊に切り、しばらく水につけてアクを抜いたら、お好みの固さまでゆでる。
  2. 2 1を絞り水気を切ったら、めんつゆを合わせ、醤油を加えながら味を調える。
  3. 3 すりゴマをたっぷりかけたら完成♪

きっかけ

茄子が余ったので

おいしくなるコツ

あまり好きではないのですが、ゴマと食べると大好きです。 揚げるとカロリーが気になるので茹でました。

  • レシピID:1610003490
  • 公開日:2012/08/09
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めんつゆ 茄子 簡単 ごま
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つくったよレポート(2件)

  • ichi5
    ichi5
    2021/04/15 19:06
    茹で茄子のごま和え
    皮をむいて作りました。茄子が嫌いな子どもも茄子が好きな私も美味しくいただきました!ありがとうございました(^-^)
  • mariron★
    mariron★
    2012/09/12 11:52
    茹で茄子のごま和え
    簡単でとってもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

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