ハンバーグの残りでも♪おしゃれなキエフ風カツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてから少量の油で炒め、あら熱を取っておきます。ボールにひき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、溶いた卵（半分）、塩、こしょうを合わせてよくこねておきます。
- 2 食パンを四角形になるように四等分にします。パンの片面の上にサイコロ状に切ったチーズをのせ、チーズを包むように①の肉をのせて塗りつけます。
- 3 ②の肉の面にだけ、小麦粉、卵（半分）、パン粉の順に衣をつけます。両面がキツネ色になるまで油で揚げます。
- 4 トマトケチャップととんかつソースを合わせたソースを、お好みでかけて完成です。
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- その他のひき肉
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- キエフ風カツ
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