ご飯が進む！鶏ももカボチャの醤油バター レシピ・作り方

作り方

1. 1 切りやすくするため、カボチャの種を取ってラップして、レンジで2〜2.5分温めます。

   

2. 2 鶏ももを一口大にカットし、酒＆塩を振って揉み込みます。
   今回は少し薄切りにしました。
   薄切りの場合は半解凍くらいのお肉が切りやすいです。

   

3. 3 カボチャを1cmくらいの厚さでカット。

   

4. 4 フライパンに油(分量外、無くても良いです)を中火で熱し、鶏肉とカボチャを並べます。
   フライパンは大きめがオススメです。

   

5. 5 5分くらいで焼き色着いたら、フライパンを奮って混ぜて、蓋をして3分くらい蒸します。
   
   固めのカボチャがお好きな方は省いてOKです。

   

6. 6 醤油を加えて強火にして、フライパンをゆすり混ぜ合わせます。

   

7. 7 醤油が回ったら火を切ってバターを加え、チャーハンみたいに振りながら余熱で溶かして完成です♪