煮物の残り煮汁で ☆ スペアリブの煮物にんにく風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ（塩コショウの下味付き） 4～8本
- にんにく（スライスでもおろしでもOK) ひとかけ分
- 煮物（大根・にんじん）の残り煮汁 鍋半分位
- 酒・みりん 各大さじ1位
作り方
- 1 煮物の残り煮汁に酒・みりん・にんにくを加えて火にかけ、沸騰したら下味付きのスペアリブを入れる。
-
2
再度沸騰してきたら弱火にし、灰汁取りシートをのせて蓋をし、30分程煮込んだら火を止めて冷ます。
- 3 灰汁取りシートをのせたまま、冷蔵庫で一晩置く。
- 4 食べる直前、火にかける前に灰汁取りシートを取り除いてから弱火で20～30分温め直して、器に盛り付け出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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冷蔵庫で冷やしておくから、余分な脂もごっそり取れてヘルシー！ 多分ｗ